BENTÔ CAKE I COMO FAZER, TIPOS DE DECORAÇÃO
- Cat Dream
- 26 de mar.
- 5 min de leitura
Créditos: Reuni várias fotos de bentô cake, infelizmente não sei de quem são, mas peço quê de quem for por favor me mande uma mensagem pra que eu possa lhe dar os créditos! A edição já foi eu que fiz.
Oiii gatinhos, como estão? Espero que tudo bem rs. Prontos para mais um Blog de receitas? Como vocês já devem ter visto na capa, hoje eu vou falar um pouquinho sobre o famoso BENTÔ CAKE! Sim, aquele bolinho que tá uma febre e tem aparecido muito no Instagram, principalmente em piqueniques. Mas você deve tá se perguntando, "Como raios eu faço esse bolo?", "Quais modelos posso fazer?", "Será que é muito difícil fazer?". Chegue mais perto gatinho que vou te explicar um pouco sobre esse mini bolo divertido e fofinho.
Índice do Conteúdo:
- Origem
- Significado
- Preço
- Ingredientes e Modo de Preparo
- Fotos bentô cake
- Download
QUAL A ORIGEM DO BENTÔ CAKE?
Bem, acho que seria bom começarmos do início. Quando foi que esse bolo apareceu e porque ele é tão famoso?. O Bentô Cake ao que tudo indica surgiu na Coreia do Sul entre 2020 e 2021. Ele ficou bem famoso pelas várias decorações que o bolinho apresenta. Por ser pequeno ele é usado mais para presentear uma única pessoa, seja em ocasiões como presentear um aniversariante, namorado ou a namorada...etc. Na internet ele ficou famoso rapidinho por conta da criatividade das pessoas ao colocarem textos divertidos, desenhos, memes para os presenteados.
O QUE SIGNIFICA BENTÔ CAKE?
A palavra "Bentô" em japonês significa "Marmita" e "Cake" significa "Bolo" em inglês, então juntando as duas palavras fica "Bolo de Lancheira" ou "Bolo na Marmita". Em cada país ele é chamado de um jeito diferente, por exemplo nos Estados Unidos se chama "Lunch Box Cake"
QUANTO CUSTA O BENTÔ CAKE?
O Bentô Cake é um bolo individual que dá pra dividir no máximo com mais uma pessoa. Esses bolos costumam pesar entre 300g, 350g ou 400g. Os clientes podem escolher entre os sabores chocolate, baunilha ou cenoura. E os recheios de ninho, doce de leite, chocolate branco, brigadeiro tradicional (é o mais popular), frutas vermelhas e muitos outros. Ele costuma ser mais barato que um bolo tradicional decorado, então o preço pode variar dependendo da decoração, recheio e sabor, e do trabalho/experiência do profissional. Nas confeitarias esse bolinho pode custar entre R$15,00 e R$60,00 reais.
Eles costumam ser redondos, com cerca de 10cm de diâmetro, mas também podem ser encontrados no formato de coração.
Caso você esteja pensando em fazer em casa esse bolinho, segue a receita aqui em baixo, gatinho!
Massa Amanteigada:
- 300g de Farinha de Trigo (2 xícaras de farinha peneirada)
- 70g de Margarina
- 125ml de Leite Líquido ou Água
- 250g de Açúcar
- 3 Ovos
- 10g de Fermento em Pó (1 colher de sopa)
- 1 Colher de Essência de Baunilha
(Alguns ingredientes precisam estar em temperatura ambiente).
Calda Básica para molhar o Bolo:
- 30g de Leite Condensado
- 90ml de Água
• Depois é só misturar tudo muito bem. O bom dessa misturinha é que ela não azeda rápido como a calda de leite!
Para o Acabamento:
Há receitas que você pode procurar na Internet de buttercream, chantilly, chatininho, merengue suíço, entre outros. E para mudar a cor, pode tingir com corante alimentício.
Recheio de Brigadeiro
- 1 Lata de Leite Condensado
- 45g de Chocolate em Pó (peneirado)
- 100ml de Creme de Leite
- 80ml de Leite
- 2 colheres de Manteiga sem Sal
(O ponto certo não é o de brigadeiro. É no ponto de cobertura e recheio!)
Modo de Preparo:
• Na batedeira você vai colocar, a margarina, os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Bata bem até formar um creme branquinho e fofo.
• Depois adicione o leite e a farinha de trigo. Misture muito bem.
• Acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco.
• Quando terminar de bater na batedeira, coloque a massa em formas de 10cm ou em uma forma normal que tenha em casa para assar. Caso tenha assado o bolo em uma forma grande, é só pegar uma faca e ir cortando em bolos pequenos.
• Quando colocar na forma, pode colocar um papel manteiga ou untar normal.
(Antes de colocar a massa, o forno precisa estar pré-aquecido).
• Com todos os bolinhos cortados, faça um corte do lado do bolo. Com isso já vamos começar a rechear e decorar.
Montagem e Decoração:
• Desinforme o bolo e com um cortador de 10cm comece a cortar os bolinhos, com cuidado(lembrando, é pra quem assou o bolo em uma forma grande). Se não tiver um cortador, você pode marcar um círculo pequeno e depois cortar com uma faca mesmo.
• Depois é só colocar o bolo em cima de uma base pra que a gente possa decorar. Se também não tiver uma base, dá certo de fazer com isopor (ou outro material que tiver em casa). Ela precisa ser do tamanho do bolo.
• Com a nossa caldinha já feita, comece a molhar a massa, depois coloque o recheio de Brigadeiro que já preparamos e em seguida coloque a tampinha do bolo e aperte um pouquinho para grudar bem no bolo. Depois molhe a parte de cima da massa.
• É bem importante que quando montar, deixe descansando por 1h na geladeira.
Depois já pode confeitar.
• Com a receita já pronto do acabamento que você quer, comece a decorar o bolo. Coloque confeitos coloridos, use sua criatividade.
• Pra fazer os bonequinhos Flork e escrever frases no bolo, pode pegar o recheio de brigadeiro ou mesmo doce de leite e tingir com corante preto. Com um bico fino de confeitar, coloque essa misturinha e já pode começar a desenhar. Obs: Com o brigadeiro ou doce de leite ajuda a não manchar o bentô cake.
• Com o bolo já feito, agora é só colocar naquelas marmitinhas de hambúrguer. Elas são bem baratinhas, uma vez vi na Internet 50 unidades por R$15,00. Você pode achar tanto em lojas na Internet como em lojas físicas.
Bem, depois de TODA explicação, que tal começar logo a fazer seus próprios bentô cake?
Anotado a receita, está com dúvida de quais modelos de Bentô Cake fazer? Tá precisando de uma inspiração? Então, segue os modelos que deixei aqui pra fazer! Lembrando que aqui são exemplos de como você pode tá fazendo, observe e seja bem criativo! rs
1. O Bentô Cake é ótimo para fazer memes
2. Para expressar como você se sente
3. Em mostrar o quanto é gentil
4. Em expressar o amor pelo seu irmão(a)
5. Em ser bem fofinho
6. Em representar o quanto amam você
7. Em mostrar sua autoestima
8. Em mostrar o quanto está crescendo
9. Em se motivar
MOLDES DO BONEQUINHO FLORK
E pra esse Blog tá melhor ainda, vou disponibilizar um pacote digital dos bonequinhos Flork em png. Basta você clicar aqui em download e baixar o arquivo em seu computador.
DOWNLOAD ARQUIVO DIGITAL♡
Bem, eu vou ficando por aqui. Quero te agradecer muuuito por me acompanhar e por ter lido este post. Não esquece de curtir, comentar ou compartilhar! Isso me ajuda demais a continuar com o Blog.
Beijinhos e até a próxima💖
MEOW!
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